Name: 老襯亭 - 老港 巷仔辣醬
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Price: 98.0 HKD
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老襯亭 - 老港巷仔辣醬

老港系列是老襯亭為 Vintage Hong Kong 活動特別復刻的醬料產品，旨在還原香港那些幾乎失傳的經典味道。這款巷仔辣醬的配方源自90年代初一間巷仔茶檔老闆的獨門秘方，在未有XO醬的年代，早已以其豐富層次媲美頂級醬料。醬料屬香辣形，辣度為中小辣，採用傳統工藝，以新鮮材料全手工製作，不另添加防腐劑，開封即食。

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產品簡介
老港系列是老襯亭為 Vintage Hong Kong 活動特別復刻的醬料產品，旨在還原香港那些幾乎失傳的經典味道。這款巷仔辣醬的配方源自90年代初一間巷仔茶檔老闆的獨門秘方，在未有XO醬的年代，早已以其豐富層次媲美頂級醬料。醬料屬香辣形，辣度為中小辣，採用傳統工藝，以新鮮材料全手工製作，不另添加防腐劑，開封即食。

主要特色

經典口味：還原90年代初港式巷仔茶檔風味
大師配方：茶檔老闆獨門秘方，香辣醒胃
新鮮材料製造：全手工製作，無添加防腐劑
即開即食，簡單方便
百搭烹調：特別適合乾撈粉麵食，如蘿蔔糕或撈麵，亦可蘸點各式小食

規格詳情

成份：洋蔥、薑、辣椒、乾蔥、蒜、香茅、蠔油（含有甲殼類動物）、味精、鹽、糖、海鮮醬、大豆油
淨重：210克
儲存方法：存放於陰涼處，開封後需冷藏
產地：中國製造

使用建議
可搭配撈麵、撈飯、蘸蘿蔔糕或炒粉麵飯使用。

適合人群

鍾情於傳統港式街頭風味，喜歡辣中帶香的顧客
想尋找一款能百搭於粉麵飯的方便醬料
熱愛烹調，希望用傳統醬料為菜餚增添風味的入廚者

品牌介紹

老襯亭致力於為訪客提供具有香港特色的紀念品與生活產品，涵蓋山頂纜車、凌霄閣、摩天台428的主題紀念品，以及茶啡原料、港式醬料等生活用品。近年積極與本地品牌合作，與合和聯合推出細味香港活動產品，更於Vintage Hong Kong活動中推出老港系列復刻醬料，以傳統配方與手工製作還原幾近失傳的香港地道風味。老襯亭提供的產品不僅是旅遊紀念品，更承載了香港的歷史記憶與飲食文化，送禮自用皆宜。

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